Maxim Boulanger, fondateur et président biologik.com

La nourriture m’a toujours passionnée non-seulement par son caractère primordial, rassembleur et réconfortant mais aussi par le fait que, avec un choix judicieux d’ingrédients et les connaissances appropriées, la cuisine peut aussi guérir l’individu et rendre à l’Homme sa place dans l’environnement.

Après une carrière d’une décennie comme chef-cuisinier dans le domaine biologique et écotouristique – et suite à 15 ans de rigoureuses recherches théoriques et pratiques sur la nourriture crue et vivante ainsi que sur la santé holistique et les modes de vie alternatifs – l’idée de Biologik a germée.

Ainsi, le domaine alimentaire s’est imposé de lui-même comme moyen privilégié pour passer un message. En effet, outre la santé individuelle, l’alimentation touche tous les aspects de la vie, tant économique que sociétal et environnemental. Se reconnecter avec son alimentation, c’est se reconnecter avec la vie. Voilà pourquoi l’alimentation est devenue pour moi un outil merveilleux pour changer le monde.

Philosophie - Maxim Boulanger - Biologik
Philosophie - Biologik

Les principes Biologik

Lorsque le savoir n’est plus seulement théorique mais qu’il devient appliqué au quotidien et vérifié et ressenti jusqu’au coeur de nos cellules, nous devenons progressivement notre propre spécialiste de la santé. Apprendre à s’écouter et à observer notre métabolisme, voilà la clé pour évoluer vers notre santé et notre qualité de vie optimale. Pour y arriver, Biologik vous accompagne pas-à-pas dans les protocoles suivants :

  1. Détoxification, dissolution et nettoyage 
  2. Reminéralisation et alcalinisation
  3. Reconstruction et évolution

Pour y arriver nous allons :

  • Comprendre ce qui est bon ou mauvais pour notre santé grâce aux études scientifiques de pointe sur le sujet.
  • Intégrer ce savoir en vous guidant vers de nouveaux ingrédients et de nouvelles méthodes appliquées à votre quotidien grâce à des recettes, des listes d’épiceries et un horaire facile à suivre.
  • Ne jamais cesser d’apprendre et de questionner.

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